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たしかに「香り松茸、味しめじ」という慣用句はありますが、松茸がマズいわけではないですよ。本しめじの方が松茸より美味しいというだけで。
ホンシメジとの比較なら納得ですね。香りも含めて味わいですから松茸も素晴らしい食材ですね。
ここに書いてもしゃーないけど4分の1に割いて外側だけを焼くのが美味しく食べるコツではあるんだけど…後は茎の部分がパツンパツンだと虫食いも無くジューシーで美味い。けど細かく切って炊き込みご飯が1番だろな(ついでに舞茸とシメジもいれてw)
マンガでカレーにして食べたってのがあった、カレー美味しい…
松茸の土瓶蒸しを右手に持つ。日本酒を左手に持つ。永久機関の完成です。
昭和初期から中期にかけて一気に希少化して高級食材の扱いを受けるようになっただけで輸送や保存、調理法に進化があったわけでもないからなあ元は大衆食だったからマズいもんでは決してないけど期待しすぎは心配になっちゃうよね今でいうサンマを想像すれば近いんじゃないかね
確かに松茸よりエリンギが好きという方がいたからな。
素人が調理するとがっかりしがちな食材なので(自分はそれで一敗)、らでんちゃんなら小料理屋とかで挑戦するのが良いかと
外国産のは食べたことあるけど国産のは無いなぁ、、、外国産のは香りが飛んでるとかなんとか
いい切り抜きch発見!チャンネル登録しました😆
いや、美味しいっつーのw個人的には舞茸の方が好きだけど
松茸はちゃんと美味しいけど、コスパで言えばなぁ。たまに食べるのがちょうど良い。
まあ別にマズい訳では無いですからねぇ
殿様「SSRきのこの椎茸うめ〜!」だったんだって
謎に舞茸も用意しておきましょう。
経費で食い放題出来るんじゃ?w
いちこめのこり0.5万人!!!
たしかに「香り松茸、味しめじ」という慣用句はありますが、松茸がマズいわけではないですよ。本しめじの方が松茸より美味しいというだけで。
ホンシメジとの比較なら納得ですね。香りも含めて味わいですから松茸も素晴らしい食材ですね。
ここに書いてもしゃーないけど4分の1に割いて外側だけを焼くのが美味しく食べるコツではあるんだけど…後は茎の部分がパツンパツンだと虫食いも無くジューシーで美味い。けど細かく切って炊き込みご飯が1番だろな(ついでに舞茸とシメジもいれてw
)
マンガでカレーにして食べたってのがあった、カレー美味しい…
松茸の土瓶蒸しを右手に持つ。日本酒を左手に持つ。永久機関の完成です。
昭和初期から中期にかけて一気に希少化して高級食材の扱いを受けるようになっただけで輸送や保存、調理法に進化があったわけでもないからなあ
元は大衆食だったからマズいもんでは決してないけど期待しすぎは心配になっちゃうよね
今でいうサンマを想像すれば近いんじゃないかね
確かに松茸よりエリンギが好きという方がいたからな。
素人が調理するとがっかりしがちな食材なので(自分はそれで一敗)、らでんちゃんなら小料理屋とかで挑戦するのが良いかと
外国産のは食べたことあるけど国産のは無いなぁ、、、
外国産のは香りが飛んでるとかなんとか
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いや、美味しいっつーのw
個人的には舞茸の方が好きだけど
松茸はちゃんと美味しいけど、コスパで言えばなぁ。
たまに食べるのがちょうど良い。
まあ別にマズい訳では無いですからねぇ
殿様「SSRきのこの椎茸うめ〜!」だったんだって
謎に舞茸も用意しておきましょう。
経費で食い放題出来るんじゃ?w
いちこめ
のこり0.5万人!!!